Schön, dass sie da sind!

Liebe Gäste,

genießen Sie eine unbeschwerte und genussvolle Zeit und lassen Sie sich von uns verwöhnen. Sollte etwas nicht Ihren Erwartungen entsprechen, zögern Sie nicht, es uns mitzuteilen.

Auch für uns ist es wie ein kleiner „Neuanfang“ nach so langer Zeit.

Vielen Dank für Ihr Verständnis.

MONATSMENÜ

  • Gurken Gazpacho
    8,50 €
    Nordseekrabben
    Schnittlauch
    Röstbrot
  • Black Tiger Garnele
    13,50 €
    Blumenkohl-Rösti
    Karottenpüree
    Gelbe Möhre
    Zitronengras-Ingwer-Schaum
  • Teriyaki Lachsfilet
    23,50 €
    Wasabi Kartoffel-Stampf
    Wok-Gemüse
    Sesam BBQ Jus
  • Erdbeer Tiramisu
    8,50 €
    Erdbeer-Sorbet
    Marshmallows
    Zitronenmelisse

4-Gänge 49 €

ohne Zwischengang 39 €

AUS DEN SUPPENTÖPFEN

SALATE

VORSPEISEN

KLASSIKER

  • Zarte Matjes Filets
    14,50 €
    auf einer Apfel-Zwiebel-Sahnesauce,
    wahlweise mit Kräuterkartoffeln oder
    Speckbratkartoffeln
  • Auf der Haut gebratenes Zanderfilet
    20,50 €
    mit Kräuter-Kartoffel-Stampf, Schmorgurken und Dillsauce
  • Gebratenes Kabeljau-Filet
    22,50 €
    mit Kartoffel-Limetten-Creme, Fenchel-Kraut-Salat, Pommery-Senfsoße und Kartoffel-Chips
  • Gebratene Müritz Forelle
    24,50 €
    mit gebutterten Kräuterkartoffel,
    Rahmspitzkohl, Frühlingskräutern
    und Gremolata
  • Garnelenpfanne
    23,50 €
    Ein Dutzend Seawater-Garnelen ohne Schale in Kräuteröl gebraten, mit Lauch und Tomate, dazu frisches Knoblauch-Baguette

FLEISCH

  • Gegrilltes Rinderfilet -Deutschland-
    32,50 €
    mit wildem Brokkoli, gebackenen Meersalz-Kartoffeln
    und BBQ-Jus

PASTA … BASTA

SÜSS & HERZHAFT

  • Sommergarten
    7,50 €
    Rhabarber-, Erdbeer- und Pistazieneis, marinierte Erbeeren, karamellisierte Schokolade und Sahne
  • Crème brûlée
    8,50 €
    mit Mascarpone Schaum, Rhabarber-Eis und Birnen-Relish
  • »Süße Sünde«
    8,90 €
    Das Beste aus der FISHERMAN´S Patisserie, lassen Sie sich überraschen
  • Brüsseler Waffel
  • 6,50 €
    … mit Puderzucker und Sahne
  • 7,20 €
    … mit einer Kugel Eis und Sahne
  • 7,90 €
    … mit marinierten Erdbeeren, Eis und Sahne
  • Käsevariation
    pro Sorte 3 €
    Manchego, Brie, Appenzeller, Reblochon und
    dazu Feigensenf, Trauben und Walnüsse