Schön, dass sie da sind!

Genießen Sie eine unbeschwerte und genussvolle Zeit und lassen Sie sich von uns verwöhnen.

THE OCEAN

  • Norwegischer Heilbutt
    16,5
    Frühlingslauch
    Weißkohl
    Chinesische Salsa
    Ingwer
  • Tiefseegarnele
    12,5
    Krustentier-Muschel-Dashi
    Miesmuscheln
    Soja-E
    Chuka soba
  • Jakobsmuschel
    16,5
    Weißer Kimchi
    Butternut-Kürbis
    Kimchi beurre blanc
    Shiso
  • Atlantik Kabeljau
    28,5
    Kräuterseitlinge
    Buchenpilze
    Enoki
    Shiitake
    Spitzkohl
    Ponzu
  • Kokosnuss
    10,5
    Litschi
    Braune Butter
    Vanille
    Kakao

Alle Gänge 69 €

ohne Jakobsmuschel 59 €

Tiefseegarnele ∙ Kabeljau ∙ Kokosnuss 49 €

SUPPEN

VORSPEISEN & SALATE

HAUPTGÄNGE

  • Zarte Matjes Filets
    19,5
    Gewürzgurke · Zwiebel · Granny Smith
    Schmand · Blattsalat
    Kräuterkartoffeln oder Bratkartoffeln
  • Backfisch
    24,5
    Kabeljau · Tempura · Miso-Mayonnaise
    Asiatischer Kartoffelsalat
  • Garnelenpfanne
    25,5
    Seawater-Garnelen · Kräuteröl · Lauch
    Tomate · Knoblauch Baguette
  • »Cajun« Garnelenpfanne
    26,5
    Seawater-Garnelen
    Kräuteröl · Grünes Wok Gemüse
    Cajun-Butter-Baguette
  • Ostsee Zanderfilet
    26,5
    Dill Schaum
    Schmorgurken
    Kartoffelstampf
  • Mittelmeer Dorade im Ganzen
    27,5
    Lauwarmer Tomaten-Oliven-Salat
    Kapern · Pinienkerne
    Kräuterbutter
  • Gebratenes Lachsfilet
    28,5
    Yuzu-Kosho· Soja-Senfsauce
    Edamame · Staudensellerie
    Wasabi-Kartoffelstampf
  • Thunfisch Teriyaki
    29,5
    Süßkartoffel· grüner Spargel
    Sesam · Röstzwiebeln
  • FISHERMAN´S Filetteller
    31,5
    Lachs · Kabeljau · Zander
    Pommery-Senfsauce · Getrüffelter Spitzkohl
    Kräuter Kartoffeln
  • Deutsches Rinderfilet
    32,5
    BBQ-Soja-Jus · Brokkoli
    Blumenkohl · Zuckerschoten
    Pommes Parisinne

PASTA … BASTA

SÜSS & HERZHAFT

  • Crème brûlée
    8,5
    Tonkabohne · Erdbeeren
    Mandeln
  • »Strawberry«
    9,5
    3 Kugeln Eis mit frischen Erdbeeren,
    Crumble und Sahne
  • »Süße Sünde«
    9,5
    Das Beste aus der FISHERMAN´S Patisserie.
    Lassen Sie sich überraschen!
  • Brüsseler Waffel
  • 6,5
    … mit Puderzucker und Sahne
  • 7,2
    … mit Eis und Sahne
  • 7,9
    … mit marinierten Erdbeeren, Eis und Sahne