Entspannter Silvesterabend
mit Genuss-Menü
Sie haben keine Lust auf laute Stimmungsmusik, Riesenbuffets und aufgezwungene Silvesterstimmung? Dann sind Sie bei uns genau richtig. Wir servieren Ihnen in angenehm entspanner Atmosphäre ein Genuss-Menü der Extra-Klasse.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Kaviar
Grüner Apfel
Mandel-Creme
Koriander-Kresse
Eismeer-Saibling
Senfgurken-Relish
Wildkräutersalat
„Consommé Rosé“
King Crab
Konfekt vom Ostseelachs
Bunte Rübchen
Maine-Lobster-Tatar
Cognac-Sahne-Schaum
Kiefern-Mayonnaise
Blätterteig-Knusper
Weißer Heilbutt
in Mandelöl konfiert
Blumenkohl-Mousseline
Urkarotte und Mohn
Cassis-Jus
Apfelstrudel Reloaded
Apfel-Crumble
Rum-Zimt-Crème
Glühwein
Geröstete Mandeln
Calvados-Schaum
Menükarte = 69,00 Euro p.P.