Genüssliche Weihnachten
Auch in diesem Jahr haben wir wieder zwei köstliche Menüs für Ihre Weihnachtsfeiertage zusammengestellt. Genießen Sie mit Ihren Liebsten vorzügliches Essen, köstliche Weine und das weihnachtliche Ambiente im FISHERMAN´S. Das wird ein Fest!
UNSER TIPP für die Feiertage
Wir laden Sie und Ihre Liebsten auf einen weihnachtlichen Begrüßungscocktail ein, wenn Sie uns schon bei der Reservierung Ihre 4-Gang-Wunschmenüs verraten. Und damit Sie in diesem Jahr nicht so lange warten müssen, können Sie Menü 1 schon ab dem 26.11. und Menü 2 ab dem 10.12. zum Vorzugspreis (45€ und 34€) genießen. Reservieren Sie gleich heute Ihren Lieblingstisch: 030 43 74 64 70
Wir wünschen Ihnen eine besinnliche Vorweihnachtszeit und freuen uns auf Ihren Besuch!
Maronen-Samt-Suppe
mit Kürbis-Nuss-Strudel,
Pflaumensalsa und Vanille-Schaum
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Gebackener Ziegenkäse
mit Lebkuchen-Kruste, buntem Linsensalat,
Gewürz-Dressing und
Feigensenf
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Kabeljaufilet
mit Haselnuss-Zitronen-Krokant,
Rauch-Kartoffel-Mousseline,
sautiertem lila Rosenkohl und Urkarotten-Jus
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Mascarpone-Spekulatius-Törtchen
mit gebrannten Mandeln
und Glühweinsorbet
Bratapfel-Sellerie-Schaum
mit Zimt, gerösteter Jakobsmuschel
und Steckrüben-Ravioli
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Alaska-Wildlachs
mit Cranberry-Glühwein gebeizt,
Petersilienwurzelpüree, Karamell-Feigen
und gezupfter Langpfeffer-Brioche
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Eismeer-Forellen-Filet
mit Kartoffel-Nuss-Creme,
Preiselbeer-Rotkohl und
Kerbel-Schaum
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Baileys-Cheese-Cake
mit geeisten Christstollen
und Holunder-Quark-Mousse
4-Gang-Menü … 47 € | ohne Zwischengang … 37 €
und in der Vorweihnachtszeit auch einzeln.