F(r)isch verliebt!
Jeden Monat präsentieren wir Ihnen ein kreatives Menü aus der FISHERMAN´S-Küche. Saisonale Produkte und Zutaten – oftmals in ungewöhnlicher Kombination – laden abseits der Speisekarte zu einer kulinarischen Entdeckungsreise ins Fischrestaurant ein. Überzeugen Sie sich selbst!
Steckrüben-Vanille-Suppe
Gegrillte Jakobsmuschel
Mandel Crunch
Red Shiso
7,90 €
Rosmarin-Orangen-Lachs gebeizt
Apfel Winterrettich Salat
Karamellisierte Walnüsse
Möhren-Ingwer-Dip
12,90 €
Gebratenes Skrei-Filet
Kartoffel-Sellerie-Creme
Bunte Rübchen
Amarant-Popcorn
Cassis-Jus
21,90 €
Mango Cheesecake reconstructed
Mango-Sorbet
Hafer-Crumble
Yuzu-Marshmallows
Schokoladen-Erde
7,90 €
Als 4-Gänge Menü 47,00 €
ohne Zwischengang 36,00 €
oder auch einzeln.