F(r)isch verliebt!

Jeden Monat präsentieren wir Ihnen ein kreatives Menü aus der FISHERMAN´S-Küche. Saisonale Produkte und Zutaten – oftmals in ungewöhnlicher Kombination – laden abseits der Speisekarte zu einer kulinarischen Entdeckungsreise ins Fischrestaurant ein. Überzeugen Sie sich selbst!

Bratapfel-Sellerie-Schaum

mit Zimt, gerösteter Jakobsmuschel
und Steckrüben-Ravioli
7,90 €

Alaska-Wildlachs

mit Cranberry-Glühwein gebeizt,
Petersilienwurzelpüree, Karamell-Feigen
und gezupfter Langpfeffer-Brioche
12,90 €

Eismeer-Forellen-Filet

mit Kartoffel-Nuss-Creme,
Preiselbeer-Rotkohl und
Kerbel-Schaum
18,90 €

Baileys-Cheese-Cake

mit geeisten Christstollen
und Holunder-Quark-Mousse
7,90 €

Als 4-Gänge Menü 45,00 €
ohne Zwischengang 34,00 €
oder auch einzeln.