F(r)isch verliebt!

Jeden Monat präsentieren wir Ihnen ein kreatives Menü aus der FISHERMAN´S-Küche. Saisonale Produkte und Zutaten – oftmals in ungewöhnlicher Kombination – laden abseits der Speisekarte zu einer kulinarischen Entdeckungsreise ein. Überzeugen Sie sich selbst!

Pfifferling Schaum-Süppchen

mit Pumpernickel-Serrano-Crunch, Kerbel
und gezupftem Ziegenkäse
7,90 €

Schwertfisch Teriyaki

mit Amaranth-Popcorn,
Erbsen-Creme, Baby-Leaf
und Krustentier-Vinaigrette
12,90 €

Saltimbocca vom Kabeljau

mit Pfifferlingen, Mangold, Kartoffelgratin
und Pfirsich-Thymian-Ragout
18,90 €

Kirschmichel „reloaded“

Kirschkompott, Kuchenstreusel
und weißer Schokoladen-Joghurt-Creme
7,90 €

4-Gang-Menü = 45 €
ohne Zwischengang = 34 €
oder auch einzeln